Hackfleisch
CHF 9.00Preis pro 100g CHF 3.00
Frischeres Hackfleisch gibt es nicht! Dies wiederspiegelt sich in einem einmalig und intensiven Geschmack.
Schweinsbratwurst
CHF 6.30Preis pro 100g CHF 2.00
feinster Bratwurstgenuss vom Freilandschwein, schmackhaft, knackig, ehrlich.
Fleischkäse zum Backen
CHF 10.50Preis pro 100g CHF 2.00
Ab in den Ofen! … und genissen. Ideal mit „Härdöpfelsalat“ und etwas Senf.
meist tiefgekühlt.
Kotlett
CHF 28.50Preis pro 100g CHF 4.70
Ein saftiges Kotelett, garantierter Genuss vom feinsten.
Schnitzel vom Stotzen
CHF 7.00Preis pro 100g CHF 3.50
Das Stotzenplätzli vom Freilandschwein ist die perfekte Grundlage für ein perfektes Schnitzel; zart und saftig, wie es sich gehört – einfach gut.
Hamburger
CHF 7.50Preis pro 100g CHF 2.90 tiefgekühlt
Gegrillt oder gebraten versprechen die Patties vom Freilandschwein echten Fleischgenuss auf höchstem Niveau.
Speckwürfeli
CHF 3.70Preis pro 100g CHF 3,50
Speckwürfeli tiefgekühlt zum kochen/braten.
Steak vom Nierstück
CHF 20.00Preis pro 100g CHF 59.00
Das Freilandschwein-Nierstück Steak, ein ganz edles Stück. Gewürzt mit feiner Cognacmarinade.
Geschnetzeltes
CHF 13.75Preis pro 100g CHF 5.50
Ein echtes Züri-Gschnetzeltes, natürlich nur mit Fleisch von einem Züri-Wyland Freilandschwein.
Brustspitz
CHF 15.00Preis pro 100g CHF 2.95
Jetzt aktuell mit feiner Honigmarinade für den saftigen Grillspass.
Halssteak
CHF 18.50Preis pro 100g CHF 5.20
Ein Steak vom Feinsten, mit unserem Fleischgewürz die ideale Grillade.
Plätzli vom Nierstück
CHF 10.50Preis pro 100g CHF 6.10
Das magere Freilandschweins-Nierstück eignet sich perfekt zum Niedergaren oder für ein feines Cordon bleu.
Haxen
CHF 7.50Preis pro 100g CHF 1.50
Vom Grill, aus der Pfanne oder aus dem Ofen: Die Haxen von unseren Freilandschweinen schmecken saftig, aromatisch und einfach gut.
Filet ganz
CHF 47.50Preis pro 100g CHF 9.50
Das edelste Stück vom Freilandschwein.
Passend zum perfekten Festagsmenü.
Falsches Filet
CHF 25.00Preis pro 100g CHF 5.50
mager und zart – unser falsches Filet vom Freilandschwein schmeckt wunderbar als Plätzli, Geschnetzelt oder am Stück zum Niedergaren.
