Schweinsbratwurst
CHF 6.30Preis pro 100g CHF 2.00
feinster Bratwurstgenuss vom Freilandschwein, schmackhaft, knackig, ehrlich.
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Hackfleisch
CHF 9.00Preis pro 100g CHF 3.00
Frischeres Hackfleisch gibt es nicht! Dies wiederspiegelt sich in einem einmalig und intensiven Geschmack.
Fleischkäse zum Backen
CHF 10.50Preis pro 100g CHF 2.00
Ab in den Ofen! … und genissen. Ideal mit “Härdöpfelsalat” und etwas Senf.
Kotlett
CHF 28.50Preis pro 100g CHF 4.70
Ein saftiges Kotelett, garantierter Genuss vom feinsten.
Steak vom Nierstück
CHF 20.00Preis pro 100g CHF 59.00
Das Freilandschwein-Nierstück Steak, ein ganz edles Stück. Gewürzt mit feiner Cognacmarinade.
Hamburger
CHF 7.50Preis pro 100g CHF 2.90 tiefgekühlt
Gegrillt oder gebraten versprechen die Patties vom Freilandschwein echten Fleischgenuss auf höchstem Niveau.
Schnitzel vom Stotzen
CHF 7.00Preis pro 100g CHF 3.50
Das Stotzenplätzli vom Freilandschwein ist die perfekte Grundlage für ein perfektes Schnitzel; zart und saftig, wie es sich gehört – einfach gut.
Geschnetzeltes
CHF 13.75Preis pro 100g CHF 5.50
Ein echtes Züri-Gschnetzeltes, natürlich nur mit Fleisch von einem Züri-Wyland Freilandschwein.
Halssteak
CHF 18.50Preis pro 100g CHF 5.20
Ein Steak vom Feinsten, mit unserem Fleischgewürz die ideale Grillade.
Brustspitz
CHF 15.00Preis pro 100g CHF 2.95
Jetzt aktuell mit feiner Honigmarinade für den saftigen Grillspass.
Plätzli vom Nierstück
CHF 10.50Preis pro 100g CHF 6.10
Das magere Freilandschweins-Nierstück eignet sich perfekt zum Niedergaren oder für ein feines Cordon bleu.
Filet ganz
CHF 47.50Preis pro 100g CHF 9.50
Das edelste Stück vom Freilandschwein.
Über die Festtage sehr begehrt, daher zum Teil “nur” tiefgekühlt verfügbar.
Falsches Filet
CHF 25.00Preis pro 100g CHF 5.50
mager und zart – unser falsches Filet vom Freilandschwein schmeckt wunderbar als Plätzli, Geschnetzelt oder am Stück zum Niedergaren.
Speckwürfeli
CHF 3.70Preis pro 100g CHF 3,50
Speckwürfeli tiefgekühlt zum kochen/braten.
Huftsteak
CHF 19.50Preis pro 100g CHF 5.20
Ein Steak vom Feinsten mit feiner Chnoblimarinade ideale für auf den Grill.