Mediendienst Nr. 3588 vom 04. August 2022
Mit Eiweisserbsen zum regionalen Fleischersatzprodukt
Sommerserie – Teil 4: Fleischersatzprodukte gibt es im Detailhandel mittlerweile viele. Regional sind diese aber nicht. Reto Wipf will das mit dem Start-up-Unternehmen Fabas ändern und mit seinen Eiweisserbsen regionale Fleischalternativen anbieten.
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